为了追求所谓的“纯天然、好口感”，不少市民经常到一些店铺购买人工灌装的山泉水，或是到野外取用山泉水。但是这些山泉水究竟符不符合相关卫生标准或要求？
近期，武江区市场监管局为切实加强武江区“人工灌装水”市场的监督管理，排查“人工灌装水”潜在的安全隐患，促进“人工灌装水”市场安全健康有序发展，在辖区内抽取了20个“人工灌装水”销售点进行风险监测
一、风险监测总体情况
在武江辖区销售的“人工灌装水”多来源于乳源必背山、龙归多田及始兴等地的农村地区，本次监测标准参考《GB 5749-2006生活饮用水卫生标准》，监测项目为：pH、铁、锰、铜、锌、氯化物、硫酸盐、溶解性总固体、总硬度、耗氧量、挥发酚类、砷、镉、六价铬、铅、汞、氟化物、硝酸盐、菌落总数、总大肠菌群等。检验结果显示，本次共计抽取样品20份，全部微生物项目不符合《GB 5749-2006生活饮用水卫生标准》的标准要求，其它项目均合格。其中菌落总数样品6批不合格，菌落总数和大肠菌群均不合格的样品14批。
从此次风险监测结果总体来看，本次监测的“人工灌装水”整体合格率不高，全部表现为微生物超标（菌落总数和总大肠菌群），如果直接饮用可能会危害身体健康。本次监测菌落总数超标较突出，全部不符合。食品菌落总数超标容易引发肠道疾病，可能引起呕吐、腹泻等症状，危害人体健康安全。“人工灌装水”从水源取水到销售给消费者，中间环节较多：水源、取水车、储水罐、出水管道、消费者自备的容器，每一个环节都存在受微生物污染风险。其次是总大肠菌群超标，共14批次。水样中大肠菌群数的含量往往预示水质受到粪便污染，“人工灌装水”水源是直接暴露在空气中，容易受山林里的动物粪便、植物和土壤等污染。大肠菌群超标会引起肠胃不适、腹泻等症状，严重超标可能会引发肠道传染病。
二、消费安全建议
1.建议市民饮用煮沸的开水。从监测结果看，重金属项目均合格，不合格项目是微生物。在日常生活中，水煮沸是方便快捷的消毒方式，总大肠菌群在农村地区的饮用水中较为常见，因此提倡喝开水以降低和减少介水传染病的发生和流行。受污染的水源、运输车辆、储存容器、出水管道、消费者自备容器存在细菌污染，没有控制和净化或不够彻底等都会造成细菌繁殖生长，特别是夏季天热，微生物繁殖速度加快。为彻底杜绝“人工灌装水”中微生物危害，建议市民在使用“人工灌装水”前应当将水烧开后再饮用，大多数细菌会在100℃高温下被杀灭。
2.应当对储水设备、饮水设备定期清洗消毒。储水设备、饮水设备在使用过程中要接触空气，空气夹带的灰尘、大肠杆菌、霉菌等多种细菌也随之附着在设备内部，此后细菌会在设备内不断繁殖，因此建议定期清洗储水设备和饮水设备，一般情况下，要求一个月清洗消毒一次，饮水量大的至少半个月要清洗消毒一次。
3.建议市民多元化选择饮用水，不应长期饮用同一种类型的水，首选正规企业生产的桶装水。
